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食品車(chē)間凈化工程項目介紹

更新時(shí)間：2016-04-19 點(diǎn)擊次數：1854

　　裝配式潔凈廠(chǎng)房系統主要由初，中，高三級空氣過(guò)濾的空調送風(fēng)回風(fēng)和排風(fēng)系統；動(dòng)力及照明系統；工作環(huán)境參數的監測報警消防和通訊系統；人流和物流系統；工藝管路系統；維護結構及靜電地面處理等各方面所要求的實(shí)施內容組成，形成空調凈化系統工程所包含的整個(gè)設備和器材的配套和建筑安裝內容。

　　食品車(chē)間凈化工程介紹

　　1、門(mén)窗結構上要求避免污物堆積，內窗臺有300坡度。有沙窗并容易拆卸和洗刷。

　　2、需設置風(fēng)淋室、更衣室、沐浴室、洗手消毒間、倉儲間。保證足夠的通風(fēng)換氣量。

　　3、天棚的設計和裝修，便于防止昆蟲(chóng)繁殖及積存污垢，減少水蒸汽凝結，減少每菌的生長(cháng)繁殖箱料的脫落。

　　4、地面采用不透水，不吸水的材料建成，便于清洗，地面有1%-2%的坡度，以便于地面水流入地漏排出口。

　　5、食品車(chē)間凈化工程車(chē)間內墻壁應采用不透水、不吸水、無(wú)毒性的材料，表面光滑沒(méi)有裂隙，有防腐、防霉、防油的性能，便于清洗消毒。墻壁瓷磚到頂。墻裙瓷磚高度不低于3米，人均操作面積不低于1.5M2米。墻角應做成弧形。