通風(fēng)凈化工程主要承接各類(lèi)級別的空氣凈化工程,無(wú)菌實(shí)驗室,各種劑型的GMP凈化車(chē)間,電子無(wú)塵車(chē)間,QS食品包裝凈化車(chē)間,層流手術(shù)室,層流病房,P級實(shí)驗室,動(dòng)物實(shí)驗室,純凈水灌裝車(chē)間,飲料灌裝凈化車(chē)間,恒溫恒濕凈化車(chē)間等;公司生產(chǎn)各類(lèi)凈化設備,如超凈工作臺、醫用工作臺、通風(fēng)柜、風(fēng)淋室、空氣凈化器、各類(lèi)實(shí)驗臺及手術(shù)室配套設備等。
對于飲食業(yè)的廚房來(lái)說(shuō),排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房工程系統中的一個(gè)凈化空氣的強制性功能。凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵。
許多帶餐廳、廚房等的建筑物,僅設計了集中采暖系統而無(wú)集中空調溫室調控。當廚房處于工作狀態(tài)時(shí),排風(fēng)系統投入運行,廚房?jì)忍幱谪搲籂顟B(tài),新風(fēng)來(lái)源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。
通風(fēng)凈化工程集氣(煙)罩:
集氣(煙)罩一般采用整體加工,包括過(guò)濾、集油、集水等設備,多為專(zhuān)業(yè)廚房公司制作。
通風(fēng)凈化工程排煙管道:
排煙管道的設計和安裝不合理,往往會(huì )造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。
常用的排煙風(fēng)機有軸流風(fēng)機、風(fēng)機箱和離心風(fēng)機3種。
?。?)軸流風(fēng)機以前應用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應用。
?。?)風(fēng)機箱全壓中等,風(fēng)量可以調節,且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙溫室新風(fēng)系統中選用。
?。?)離心風(fēng)機全壓和風(fēng)量都可以調節,但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機宜安放在屋頂,一方面可減少室內噪聲污染,同時(shí)排風(fēng)風(fēng)道處于負壓狀態(tài),可避免氣味外溢。風(fēng)機安放在屋頂時(shí),一般選擇離心風(fēng)機。